طرز تهیه کوکو سیب زمینی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی قلقلی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۱۸۷۱۰۶
طرز تهیه کوکو سیب زمینی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی قلقلی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه / طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری / طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزی خشک / طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
مواد لازم :
سیب زمینی : 1 کیلو
تخم مرغ : 4 عدد
بکینگ پود ( یا جوش شیرین ) : 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل : به مقدار کافی
طرز تهیه :
برای تهیه کوکو سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و آن ها را آب پز کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مقداری بکینگ پودر،نمک و فلفل را به تخم مرغ ها اضافه و دوباره هم بزنید.هنگامی که سیب زمینی ها سرد شدند آنها را نیز به مایع تخم مرغ اضافه کنید و خوب ترکیبشان کنید.
در یک تابه نسوز 3،4 قاشق سوپخوری روغن بریزید و بگذارید تا روغن کاملا داغ شود.مایه را در روغن داغ بریزید و سپس حرارت آن را ملایم کنید.با یک قاشق سطح روی آن را صاف کنید تا سطح آن در تمامی نقاط به یک اندازه باشد.
درب تابه را بر روی آن قرار داده و حرارت را کم می کنیم تا مایه کوکوی بسته شود و بتوان آن را برش داد.
کوکو ها را به صورت به علاوه برش دهید و به وسیله 2 چنگال آن ها را برگردانید و باز هم هر قطعه را 2 نیم می کنیم.
پس از آن که 2 طرف کوکو ها پخت آنها را در ظرفی سرو و با گوجه تزیینشان می کنیم.
طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاریمواد لازم :
سیب زمینی پخته : 4 عدد
پیازچه خرد شده : ½ پیمانه
سینه مرغ پخته و خرد شده : 1 پیمانه ( خرد شده )
پنیر پیتزا : 2 پیمانه ( قالبی خرد شده )
نمک و فلفل : به میزان لازم
شیر : 2 ق غ
آرد سفید : به مقدار لازم
پودر سوخاری : به مقدار لازم
تخم مرغ زده شده : 4 عدد
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی ها را در مقداری آب بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا بپزند.
پس از آن که سیب زمینی ها پختند آن ها را رنده و یا چرخ کنید تا به شکل کاملا یک دستی شوند.
سینه های مرغ را نیز بپزید و خردشان کنید.
سینه های مرغ و پیازچه خرد شده ، پنیر پیتزا ، شیر ، نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب کرده و ورز میدهیم تا یکدست شوند.
به اندازه یک دایره کوچک از مواد را بردارید و در کف دستتان آن را صاف کنید.
سپس آن را ابتدا در آرد سفید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید و درون روغن سرخ کنید.
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزی خشکمواد لازم :
سیب زمینی : 3 عدد
تخم مرغ : 3 عدد
پیازچه : 4 ساقه
جعفری : 100 گرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
زرد چوبه : به میزان لازم
روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی را رنده کنید و در داخل یک ظرف بریزید.تخم مرغ ها را نیز به آن اضافه کنید و خوب هم بزنیدشان.
سبزیجات شامل : جعفری و پیازچه را نیز به مواد اضافه و دوباره هم بزنید.
در تابه مقداری روغن بریزید و پس از چند دقیقه که روغن داغ شد با قاشق بزرگی مواد را بردارید در ماهیتابه با فاصله از هم بریزید.
پس از آن که یک روی کوکو طلایی شد آن را برگردانید تا روی دیگرشان نیز سرخ شود.
کوکو های شما آماده است.
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۱۸۷۱۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!
فراروـ دسرها یکی از محبوبترین و متنوعترین خوراکیها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوهای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوشطعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک میکند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماریهایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینیجات دارند و به همین دلیل نمیتوانند از طعم خوب دسرها لذت ببرند. دسرهایی که با شیرین کنندههای طبیعی مثل عسل تهیه میشوند، میتواند حس خوب خوردن یک دسر خوشمزه را برای این افراد به همراه داشته باشد. ما در این مطلب میخواهیم طرز تهیه یک دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و درعین حال آسان را به شما آموزش بدهیم تا با خیال راحت در دوران رژیم غذاییتان دسر شکلاتی بخورید. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازمسیب: ۴ عدد
شکلات تلخ: ۷۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب: یک استکان
برای درست کردن این دسر رژیمی خوشمزه ابتدا سیبها را پوست و سپس خرد کنید. حالا سیبهای خرد شده را همراه با یک استکان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیبها کاملا بپزند. شکلات تلخ را روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا کم کم آب شود. پودر ژلاتین را نیز همراه با دو قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا شفاف شود. حالا سیبهای پخته، شکلات ذوب شده و ژلاتین حل شده را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. مایه دسر را داخل قالب یا کاسه مناسب بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر ببندد. بعد از این مدت زمان دسر را از قالب برگردانید. هر یک قاشق غذاخوری از این دسر خوشمزه فقط ۲۵ کالری دارد، پس با خیال راحت دسر بخورید. نوش جان.
نکات مهم
۱ ـ ژلاتین مادهای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته میشود که در بخشهایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بنماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل ۴ ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگهداری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا ۶ ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد.
۲ ـ برای تهیه این دسر شما میتوانید از شکلات تلخ ۷۰ درصد استفاده کنید. از آنجا که سیب به صورت طبیعی شیرین است، دسر شما به اندازه کافی شیرینی دارد، پس نگران کم شیرین شدن دسر نباشید.