طرز تهیه کوکوبادکوبه ای خوشمزه
تاریخ انتشار: ۸ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۹۲۶۹۴۶
مردم عزیز استان گیلان کوکوبادکوبه‌ای خوشمزه را برای مراسم ویژه وعروسی تدارک میبینند. با ما همراه شوید تا دستور این غذای بسیار خوشمزه را یاد بگیرید
زمان آماده سازی مواد اولیه: ۲۰ دقیقه – زمان پخت: ۴۰ دقیقه
مواد لازم:
سینه مرغ ۵۰۰گرم
تخم مرغ ۹ عدد
ماست شیرین ۸۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
نمک، فلفل وزردچوبه به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
سیر تازه ¼ ساقه
زنجبیل به میزان لازم
بکینگ پودر ½ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کوکو بادکوبه‌ای:
۱) برای درست کردن کوکو بادکوبه‌ای ابتدا سینه مرغ را پخته و ریش ریش کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲) سپس ماست را به سینه مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنیدتا ماست به خورد مرغ برود. زعفران دم کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
۳) سیر را ساطوری کرده به همراه ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع به مایه کوکو بادکوبه‌ای اضافه کنید.
۴) تخم مرغ را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا از لختی در بیاید.
۵) در انتها زنجبیل رنده شده (دلخواه) و بکینگ پودر را به تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید و به بقیه مواد کوکو اضافه کنید. ۵ دقیقه به مایه استراحت دهید تا کوکوی لطیفی داشته باشید.
۶) بقیه روغن را در تابه ریخته و بگذارید تا روغن داغ شود.
۷) از مواد کوکو بادکوبه‌ای داخل تابه ریخته وصاف کنیدو اجازه دهید تا سرخ شود. سپس برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
۸) میتوانید مواد را داخل تابه پیرکس بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر بپزید. در انتها گریل فر را روشن کرده و اجازه دهید روی کوکو طلایی شود.
نکته:
اگر مایع سفت بود میتوانید ۱عدد تخم مرغ اضافه کنید.
برای رنگ دهی بهتر، زعفران ساییده شده را با مقداری یخ مخلوط کنید و اجازه دهید تا یخ آب شود و روی بخار کتری دم کنید.
از سیر خشک به مقدار ۲ حبه میتوانید استفاده کنید.
زنجبیل طعم تندی دارد و بسته به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
نوش جان منبع: بانوی شهر
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۹۲۶۹۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بلینکن: فهرستی از کارهای لازم برای اسرائیل را تهیه می‌کنم
آنتونی بلینکن وزیر خارجه آمریکا در راستای سیاست‌های واشنگتن برای حمایت از تل آویو اعلام کرد که فهرستی از کارهای لازم برای اسرائیل را تهیه می‌کند. - اخبار بین الملل -
به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، آنتونی بلینکن وزیر خارجه آمریکا درحالیکه این کشور از هیچ اقدامی برای شرکت در جنایات رژیم صهیونیستی در غزه دریغ نکرده، گفت که روز چهارشنبه فهرستی از کارهایی که هنوز باید برای اسرائیل انجام شود را تهیه می‌کند.
وی در ادامه افزود: آمریکا متمرکز بر دستیابی به یک توافق آتش بس و آوردن اسرا به خانه است، هیچ بهانه یا تاخیر دیگری نباید باشد زمان برای اقدام حماس الان است.
بلینکن همچنین گفت که کار بیشتری باید برای مردم غزه انجام شود و اولین محموله‌های کمک مستقیم از اردن به گذرگاه بیت حانون روز سه‌شنبه حرکت می‌کند.
وزیر خارجه آمریکا همچنین در مورد ساخت یک اسکله موقت توسط ایالات متحده برای کمک رسانی به غزه مدعی شد که تا هفته آینده این اسکله آماده می‌شود.
اهداف شوم آمریکا از ساخت بندر در غزه/ به نام فلسطین و به کام صهیونیستهاانتهای پیام/
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان